Nor Tapas (efterårsmenu)

Menuen er gældende fra den 12. september til og med den 16. november 2024
OBS! Hele august og frem til den 8. september må vi desværre allerede melde udsolgt for mad ud af huset/take away menuer. 

Fisk & brød
Rilette af varmrøget laks med friskostcreme og agurker
Souflé af hvid fisk med variation af tomater
Rustikt emmerbrød* med saltet smør og rygeostcreme

Vegetar
Saltbagt knoldselleri med svampecreme og hasselnødder

Fjerkræ & kød
Cæsarsalat med kyllingebryst, soltørret tomat og syltede rødløg
Carpaccio af okse med kaperscreme, rucola og modnet ost

Ost & Dessert
Brie de Meaux og Tomme de Savoie med æblekompot og knækbrød
Kompot af danske æbler med syrnet fløde og saltet karamel