Tapas menu ud af huset Randers

Nordisk Tapas

Vores nordiske tapas består af 7 kolde retter med alt fra fisk, til vegetar retter, kødretter, oste og dessert. Vi bruger som altid friske råvarer, hvor alt er tilberedt fra bunden. Vores tapas kan bestilles i Randers helt ned til kun 1 person og bliver som udgangspunkt anrettet på bæredygtigt engangsservice. Bestilles der til 10 kuverter og derover anretter vi gerne menuen på service.

Dette er den perfekte løsning til nem, men lækker aftensmad i Randers, hvor dine smagssaner får en oplevelse lidt ud over det sædvanlige.

Nordisk Tapas

November & December
(Denne menu er gældende til og med den 26. december. Ny menu kommer til januar 2021)

7 kolde retter serveret med nybagt surdejsbrød og dips

Fisk
Gravad laks med kapers, syltet fennikel og rævesauce
Æg og rejer i æggeblommecreme med citron og dild

Vegetar
Saltbagte rødbeder med rygeostcreme og hasselnødder

Kød
Svinebryst med syltet rødkål og sennepsmayo
Andeterrine med andelevermousse og rosiner i portvin

Ost & Dessert
Udvalgte oste med figenkompot og kiks
Søde kirsebær med nøddecrumble og mascarponecreme

Kr. 198,- pr. person

Tilvalg

Sild fra Christiansø med karrysalat, æbler og havtorn

Kr. 45,- pr. kuvert

Hjemmebagt rugbrød – pris pr. person

Kr. 15,- pr. kuvert

Bestil