Menu
0,00 kr.
Drømmer I om den perfekte bryllupsmiddag? Vi er klar til at opfylde jeres drømme! Vores køkkenchef har skabt menuer, der vil vække jeres smagsløg til live, og som vil give jer og jeres gæster en oplevelse, I længe vil mindes.
Den fulde oplevelse
Men vi stopper ikke der! Udover at tilbyde en uforglemmelig gastronomisk oplevelse, kan vi også hjælpe med at vælge den perfekte matchende vinmenu samt sørge for bordopdækning og udlejning af eksklusivt service. Vi vil tage os af alle detaljerne, så I kan nyde jeres bryllup uden bekymringer. Lad os skabe den ultimative bryllupsfest sammen!
Forret
(serveres med friskbagt surdejsbrød og dip)
Grillet tun med avokadocreme, saltbagte mandler og grønne æbler
eller
Koldt kalveinderlår med trøffelmayo, sprøde kapers, små salater og syltede bøgehatte
Hovedret
Langtidsstegt Frilandsokse ELLER Urtefarseret skovkylling med sprød tærteskal fyldt med stegte svampe og selleripure, søde ærter, saltbagt blomkål og sauce blanquette. Hertil ristede nye kartofler “on side”
Dessert
Creme fraiche parfait med solmodne jordbær, hvid chokoladesifon, marengs og sommerblomster
eller
Kage på mørk chokolade med solmodne jordbær, saltet karamel, marengs og iskold jordbærsorbet
3 retter 385,- pr. gæst
4 retter 465,- pr. gæst
Kok til afvikling af menu 500,- pr. time
Elev/assistent til afvikling af menu 375,- pr. time
Serviceudlejning
Vi tilbyder serviceudlejning og borddækning, der skiller sig ud fra det sædvanlige. Vi sætter æstetikken i højsædet og vælger omhyggeligt vores service, herunder tallerkener, glas, bestik og tilbehør, for at skabe en unik atmosfære og udtryk, der passer perfekt til jeres fest. Udforsk vores udvalg af service her og lad os være med til at gøre jeres arrangement uforglemmeligt.
Receptionen
Salat af taskekrabbe på sprøde agurker med sesam
Kylling på pind med røget mayo og karse
Fingersandwich med lakserilette og dildskud
Fingersandwich med hønsesalat og syltede rødløg
100,- pr. gæst
Appetizers til middagen
Syltet glaskål med plukket taskekrabbe og urter
Kræmmerhus med laksesalat, purløg og citron
65,- pr. gæst
Natmad
Gourmet hotdogs med ramsløgspølser. Hertil multebærremo, tomatkompot, sprøde og syltede løg
eller
Pulled pork burgere med syltede rødløg, røget mayo og kål
95,- pr. gæst
Vinmenu
Lad Norevent forkæle jer med en vinmenu til jeres bryllup, hvor hver eneste vin er omhyggeligt udvalgt til at fortrylle jeres smagsløg. Og det bedste af det hele? Prisen inkluderer vin under hele middagen! Så læn jer tilbage, løft glassene og lad os tage jer med på en uforglemmelig rejse gennem vinens verden.
325,- pr. gæst
Download vores whitepaper og få den nyeste inspiration til oppyntning og borddækning til jeres kommende fest.
Vi har selvfølgelig også samlet vores bud på 8 gode råd til ”Den gode fest”.
*Ved udfyldelse af formularen tilmelder du dig samtidig vores nyhedsbrev, som du altid kan afmelde igen.
