Nytårs vinmenu 2023 (passende til 4 personer)

Nytårs vinmenu 2023
Forkæl dig selv og dine nærmeste med Norevents nytårs vinmenu. Vi starter med bobler i form af skøn champagne, fortsætter med frisk Chablis, udforsker Bourgognes dybder og slutter med en sød dessertvin med friske noter. Perfekt til ca. 4 personer. Skab uforglemmelige nytårsminder med vores vinmenu, nøje udvalgt i samarbejde med dygtige, lokale vinleverandører. Skål for en vidunderlig aften!

Vinmenuen består af:
(1 flaske af hver)

Champagne – Gabriel-Pagin Fills (snacks)
CARTE D’OR – Brut
Premier Cru
100% Pinot Noir

En lækker rustik champagne, der har en fyldig aromatisk næse med noter af fersken, abrikos og valnød. Smagen er frisk og frugtig med en stor palette og lang eftersmag af mirabeller, blommer og tørret frugt.

Hvidvin – Chablis 2022 (forret)
Chablis, Bourgogne, Frankrig
Chardonnay

Vinen står strågul i farven med elegante, mineralske aromaer af citrus, hvide blomster, salt og knuste sten, mens smagen med den slanke, fokuserede citrusfrugt, læskende syre og sprøde, mineralske finale på smuk vis går i symfoni med duften.

Rødvin – Bourgogne 2020/2021 (hovedret)
Domaine Sorine – Santenay, Bourgogne, Frankrig
Pinot Noir

Vinen står med en transparent rød farve og indsmigrende aromaer af kirsebær, jordbær, blåbær, ribs, rosenblade, krydderier og underliggende mineralitet.

Dessertvin – Coteaux du Layon 2022 (dessert)
Domaine de la Motte Loire, Frankrig
Chenin Blanc

Coteaux du Layon er en ædelsød dessertvin, som udmærker sig ved at have en frisk syre, der balancerer sødmen. Aromaerne byder på abrikoser, ananas, honning, safran og æbletærte.

En vinmenu består af 4 flasker, og er passende til cirka 4 personer.