Nordisk tapas (oktober & november)

Menuen er gældende fra den 5. oktober til og med den 18. november

Fisk
Brandade af vintertorsk med syltede løg og sprød chorizo
Laks med teriyaki, ingefær, lime og sesam

Vegetar
Saltbagt selleri med brunet smør, hasselnødder og estragon

Kød/fjerkræ
Caesar salat med confiteret kyllingebryst
Kalvelår med umoden fersken og trøffelmayo

Ost & Dessert
Brie de Meaux og Tomme de Savoie med æblekompot og knækbrød
Bagte blommer med mascarponecreme, karamel og nødder

Praktisk info

Vores Nordiske Tapas består af 7 kolde retter, som er anrettet delevenligt. Til menuen serveres nybagt surdejsbrød og dips. Prisen er pr. person og tilbydes fra 2 kuverter torsdage, fredage og lørdage. Skal menuen bruges til frokost (dog tidligst afhentning kl. 11.30), skal dette noteres i kommentarfeltet ved bestilling.

Vi anretter vores nordiske tapas på engangservice fra 2 til 4 kuverter. Fra 5 kuverter og op efter anrettes menuen på service.