Nor Tapas (Januar & februar)

Menuen er gældende fra den 9. januar til og med den 28. februar 2026.

Fisk & brød
Let saltet og røget hellefisk med citroncreme, sprød glaskål og dild
Rilette af varmrøget laks med purløgsmayo, fennikel og brøndkarse
Surdejsbrød med malt* og dips

Vegetar
Bagte rødbeder med mild gedeostcreme og mandler

Fjerkræ & kalv
Hønsesalat med variation af jordskokker og syltede bøgehatte
Koldt kalvelår med tuncreme, frisésalat og vesterhavsost

Ost & dessert
Udvalgte oste med sødt og sprødt
Pocheret pære med vaniljecreme og sprød crumble

Praktisk info
Vores Nor Tapas består af 7 kolde serveringer samt friskbagt brød med dip. Alt anrettes delevenligt på service, mens desserten er portionsanrettet. Prisen er pr. person og menuen kan bestilles fra minimum 4 kuverter torsdag, fredag og lørdag. Skal menuen bruges til frokost (tidligst afhentning kl. 11.30), bedes dette noteres i kommentarfeltet ved bestilling.