Nor Dining (marts & april)

Menuen er gældende fra den 6. marts til og med den 12. april.
OBS! Fra den 17. april til og med den 20. april tilbyder vi Nor’s påsketapas.

Fisk & brød – forret
Skaldyrssalat med hengemte asparges, purløg og sprød fennikel
Rilette af bagt lyssej med agurker, kinaradise og karse
Nybagt surdejsbrød og pestodip

Fjerkræ – hovedret
Farseret kylling fra Hopballe Mølle med rosmarin*
Agurker vendt med friskost og ramsløg
Grillet hjertesalat med trøffelmayo og revet Vesterhavsost
Kold estragon creme

Kalv – hovedret
Langtidsstegt kalveculotte med timian*
Salat af bønner, fetaost, syltede rødløg og oliven
Urteristede kartofler med smør og havsalt*
Rødvinssauce*

Dessert
Kokos panna cotta med vanilje og syltede ananas