Afhentning af tapas onsdag til lørdag fra kl. 16.00 til 17.00.

JANUAR MENU
(Denne menu er gældende fra den 13. januar til og med den 30. januar 2021)

*Vi laver ikke vegansk mad, men kan tilbyde vegetariske retter, der kan indeholde fisk.

Menu
Vores tapas består af 7 kolde retter, som serveres med nybagt surdejsbrød og dips. Fra 1 til 4 kuverter anrettes maden i bæredygtigt engangsservice, og fra 5 kuverter og op anretter vi på service, som skal tilbageleveres.

Fisk
Laksetatar med wasabicreme og fennikel
Souffle af lyssej med purløg, tomatmayo og bagte tomater

Vegetar
Variation af jordskokker med maltcrumble

Kød
Salat med confiteret kyllingebryst, syltede rødløg og revet Vesterhavsost
Rosastegt oksebryst med trøffelmayo, kapers og peberrod

Ost & Dessert
3 gode oste med figenkompot og sprødt
Æblekompot med syltede grønne tomater, karamel og syrnet fløde