Nordisk Tapas
Har du prøvet vores populære nordiske tapas, der består af 7 kolde deleretter? Vores tapas er små retter, der indebærer alt fra fisk, til vegetar, kødretter og selvfølgelig med en dessert til at slutte middagen af med. Vi bruger som altid friske råvarer, hvor alt er tilberedt fra bunden. Vores tapas kan bestilles ned til kun 1 person og bliver som udgangspunkt anrettet på bæredygtigt engangsservice. Bestilles der til 10 kuverter og derover anretter vi gerne menuen på vores eget service.
Dette er den perfekte løsning til nem, men lækker aftensmad, hvor dine smagssaner får en oplevelse lidt ud over det sædvanlige.
Nordisk Tapas
Oktober menu
(denne menu er gældende fra den 30. september til og med den 10. november, hvorefter der skiftes over til en juletapas)
7 kolde deleretter serveret med nybagt surdejsbrød og dips
Fisk
Bagt torsk vendt med kartofler, syltede løg og peberrod
Laksetatar med wasabicreme og jordskokker
Vegetar
Blomkål med hasselnødder og estragon
Kød
Confiteret kylling med græskar og trøffeldressing
Svinebryst med sprøde æbler og cornichoner
Ost & Dessert
Udvalgte oste med syltede nødder og kiks
Efterårs æbler med creme fraiche, hasselnødder og karamel
Kr. 185,- pr. person
Tilvalg
Tatar af okseinderlår med trøffel og syltede bøgehatte
Kr. 45,- pr. kuvert
