Private Dining – Lej en kok2019-04-03T20:44:48+00:00

Private Dining – Lej en kok

Er du interesseret i at nyde et godt og dejligt måltid i eget hjem? Hos NorEvent stiller vi kompetente kokke til rådighed, og vi tager den hyggelige restaurantstemning med hjem til dig. Vores ambition er at give dig og dine gæster en madoplevelse ud over det sædvanlige.

Praktisk info

Når du lejer en kok ved NorEvent, så slipper du for at skulle tænke på indkøb, madlavning, servering og opvask. Vi tager os af alle praktiske opgaver, og vi gør det med et smil på læben. Vores kokke ankommer en time før første servering og bliver indtil sidste ret er serveret og køkkenet er rydeligt.

”Helt fantastisk mad, og ikke mindst service. Vi havde besøg af Kevin til vores julefrokost, og nød det fantastiske koncept ‘Privat dinning’ – hvilket jeg virkelig kun kan anbefale. Så de varmeste anbefalinger her fra… og tusind tak for fantastisk lækker og smuk mad.” – anmeldelse fra en tilfreds gæst.

Forår

(fra 10 kuverter)

Snacks

Oksetatar med trøffelmayo og peberrod
Luftig kylling på pind med røget mayo

Brød

Surdejsbrød med saltet smør og urteolie

Forret

Grillet hvide asparges med nye radiser, luftig sauce og stenbiderrogn

Mellemret

Marineret tun med ramsløgs mayo, friske æbler og mandler

Hovedret

Forårslam fra Thy eller langtidsstegt kalv* med cremet selleri, syltede perleløg, grønne asparges og sauce på solbær

Dessert

Rabarber i variation med brændt hvid chokolade, sprød kakao og saltet karamel

*Samme menu til hele selskabet


Kr. 500,- pr. kuvert

Kok til afvikling af menu kr. 350,- pr. time.

Tilvalg

Udvalg af danske oste med sødt og sprødt

Kr. 55,- pr. kuvert

Bestil