julefrokost takeaway

Jul 2021

Julen er Norevents yndlings højtid og det skal fejres med god mad og hyggeligt samvær med venner, familie og kollegaer. Hos Norevent giver vi jer en gastronomisk oplevelse med lækre råvarer, der dufter af jul og selvfølgelig med et nordiske tvist. Vi har stor erfaring med at lave julemaden til både private og virksomheders julefrokoster og er I år klar med to julemenuer, som begge er velegnet til at servere for både hjemmeselskaber men også til de helt store firmajulefrokoster. Læs mere om vores julemenuer samt priser neden for.

Begge menuer er gældende fra den 18 november til og med den 26. december.

Juletapas

(fra 6 kuverter)

7 kolde deleretter serveret med nybagt surdejsbrød og dips

Fisk
Urtegravad laks med sød citron og syltet sennep
Håndpillede rejer med æggecreme og havtorn
Salat af bagt torsk med kapers, dild og agurker

Kød
Rilettes af glad gris med tyttebær og æbler
Sprød hjertesalat med sprængt andebryst, honning og syltede løg

Ost & Dessert
Brie med trøffelpure og hengemte pærer
Kirsebær som kompot med mascapone, mandellikør og brændt nøddeknas

kr. 225,- pr. kuvert

Tilvalg
Sild fra Christiansø med karrysalat, æbler og havtorn
Kr. 45,- pr. kuvert

Hjemmebagt rugbrød
Kr. 15,- pr. kuvert

Bestil

Julemenu

(fra 6 kuverter)

Forretter
Urtegravad laks med sød citron og syltet sennep
Håndpillede rejer med æggecreme og havtorn
Salat af bagt torsk med kapers, dild og agurker
Friskbagt surdejsbrød og dips

Hovedret – varm selv
Lunt sprængt andebryst
Langtidstilberedt og glaseret grisenakke
Rødkålssalat med appelsindressing og æbler
Salat af grønkål, tyttebær og saltede mandler
Ristede kartofler vendt med brunet smør og havsalt
Julesovs med varme krydderier og ribsgelé

Dessert – portionsanrettet
Ris ala mande med kirsebærsauce tilsmagt med kardemomme og citrusskal

Kr. 295,- pr. kuvert

Tilvalg
Sild fra Christiansø med karrysalat, æbler og havtorn
Kr. 45,- pr. kuvert

Hjemmebagt rugbrød
Kr. 15,- pr. kuvert

Bestil