Private Dining – lej en privat kok

Ønsker du at nyde et godt og dejligt måltid i eget hjem, hvor du kan læne dig tilbage og nyde aftenen med dine gæster uden at tænke på de praktiske opgaver, der normalt hører sig til, når man inviterer gæster? Hos Norevent stiller vi kompetente kokke til rådighed, og vi tager den hyggelige restaurantstemning med hjem til dig, når du lejer en privat kok. Vores ambition er at give dig og dine gæster en madoplevelse ud over det sædvanlige, hvor både smagsanser og synssanser bliver pirret ved leje af en privat kok. Derudover giver vi en service ud over det sædvanlige, hvor en privat kok står for alt lige fra servering, afrydning, opfyldning af vine og meget mere. Norevent sørger gerne for vine til jeres menu, men det er selvfølgelig også en mulighed, at I selv finder jeres gode vine frem fra kælderen. Vi kan gøre det, ligesom I ønsker det.

”Helt fantastisk mad, og ikke mindst service. Vi havde besøg af Kevin til vores julefrokost, og nød det fantastiske koncept ‘Privat dinning’ – hvilket jeg virkelig kun kan anbefale. Så de varmeste anbefalinger her fra… og tusind tak for fantastisk lækker og smuk mad.” – anmeldelse fra en gæst.

Efterårs menu

(Kan bestilles ved minimum 10 kuverter)

Starters
Sprød selleri og plukket taskekrabbe
Hjertevaffel med syrnet fløde og lakserogn
TILVALG: Baerii caviar kr. 75 kr. pr. person

Forret
Bagt torsk med dildmayo, syltede grønne tomater, sprød malt og små salater
Serveres med friskbagt surdejsbrød og dips

Mellemret
Ristet kammusling med blomkål, hasselnødder og aromatiske urter

Hovedret
Langtidsstegt mørbrad af frilandsokse
Bagt løg – selleripure – skovens svampe – syltede tyttebær – trøffelsauce

Osteservering
To udvalgte oste fra Arla Unika med hybenkompot og nybagt knækbrød

Dessert
Karamelliserede æbler med vanillefløde, saltet karamel, nøddeflager og brunet smøris

5 retter inkl. starters kr. 850,- pr. kuvert
Privat kok til afvikling af menu 450,- pr. time

Send forespørgsel